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EVÉNEMENT
Finale du concours Générations Primeurs 2026
Le concours annuel de la profession par équipe
Publié le
19/03/2026
Lundi 13 avril 2026 de 8h00 à 15h00
Temps forts :
8h00-12h00 : Epreuve pratique ouverte au public
13h00 : Fin des épreuves - Echanges avec le public
14h00 : annonce des résultats
Lieu
Au FoodLab du MIN de Toulouse : 146 avenue des États-Unis - 31200 Toulouse
Télécharger l'affiche du concours
Après le succès des précedentes éditions, Saveurs Commerce vous convie le 13 avril prochain à la finale de son concours 2026.
8 binômes de primeurs venus de toute la France, s'affronteront pour réaliser le plus bel étal printanier de fruits et légumes, agrémenté de créations champêtres et paniers repas à déguster en plein air.
PARTIE DE CAMPAGNE DES PRIMEURS !
La finale se déroulera au FoodLab du Grand marché de Toulouse, sous la présidence d'Eric Fabre, Meilleur Ouvrier de France Primeur.
Epreuve pratique
Dans l'esprit d'une partie de campagne, les candidats devront réaliser :
- Un étal printanier et attractif de fruits et légumes
- Une offre champêtre composée de 4 bouquets de fruits et légumes, 2 corbeilles de fruits pour 4 personnes et 2 corbeilles de fruits pour 2 personnes.
- Deux paniers repas à emporter « prêts à déguster » dont un panier « romantique » pour 2 personnes et un panier « mini-tribu » pour 4 personnes
Soutenance orale
Les binômes seront auditionnés pendant 30 minutes. Ils présenteront leur travail et répondront aux questions du jury en argumentant les choix opérés.
Les récompenses
Les résultats du concours seront communiqués directement à l’issue des épreuves finales. 3 binômes seront désignés "Meilleurs Primeurs de France" et recevront des prix allant de 400 à 1200 € répartis équitablement entre les candidats et par des lots offerts par les partenaires.
Les partenaires
EN SAVOIR PLUS SUR GENERATIONS PRIMEURS
Le métier de primeur est riche de découvertes aromatiques et culinaires. Cultivés au rythme des saisons, les fruits et légumes sont mis en avant par des spécialistes passionnés. Ces derniers accompagnent leurs clients dans la sélection et la consommation de ces produits sains, naturels et gustatifs.
En 2024, Saveurs Commerce a lancé un tout nouveau concours professionnel intergénérationnel. Ce concours confronte des primeurs, débutants ou confirmés, autour de thématiques innovantes à l'image de le profession. La fédération souhaite à travers celui-ci, offrir une fenêtre de visibilité complémentaire à la profession, valorisant ainsi les savoir-faire mais aussi l’esprit créatif et innovant.
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Partenaire
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Julian Bataille, primeur à Leers dans le Nord, incarne la troisième génération de commerçants de proximité. S’il est à son compte depuis sept ans, son lien avec le commerce de proximité est bien plus ancien puisqu’il a accompagné ses parents et grands-parents respectivement primeurs, fleuriste et boucher.
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