Aurélie Mallet a commencé son aventure dans le commerce il y a 13 ans. C’est sa passion pour le fromage qui l’a poussée à reprendre un commerce historique fondé en 1946 dans le centre-ville de Saint-Sever dans les Landes. Elle a pensé son commerce à son image, comme un lieu d’échanges et de rencontres où elle vend des fruits & légumes, du fromage et des produits d’épicerie fine.
EVÉNEMENT
Concours Générations Primeurs 2026
Prochaine édition : le lundi 13 avril 2026 à Toulouse
Le concours national annuel dédié aux Primeurs prend des couleurs printannières pour sa 4ème édition.
La fédération Saveurs Commerce souhaite, avec ce concours offrir une fenêtre complémentaire de visibilité à la profession valorisant ainsi les savoir-faire mais aussi l’esprit créatif et innovant.
Publié le
08/12/2025
8 binômes maximum seront sélectionnés pour participer à la finale de cette nouvelle édition qui se déroulera au FoodLab du MIN de Toulouse Occitanie, sous la présidence d’Éric Fabre, Meilleur Ouvrier de France Primeur.
Pour participer, chaque duo doit simplement être composé de deux Primeurs, sans contrainte d’âge. Les candidats retenus oeuvreront à quatre mains sur le thème d’une Partie de campagne et devront enrichir leur étal printanier, de créations champêtres (bouquets de fruits et légumes & corbeilles de fruits). Ils devront également composer des paniers repas, montrant leur capacité à adapter leur offre à une consommation nomade, en plein air.
Une finale qui s’annonce haute en créativité et inspirante pour les professionnels !
Pour participer
Il vous suffit de cliquer ci-dessous afin de télécharger le dossier d'inscription ou de vous inscrire directement en ligne au plus tard le 02 février 2026 .
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PARTIE DE CAMPAGNE DES PRIMEURS
La finale du concours se déroulera le lundi 13 avril 2026 au Grand Marché de Toulouse.
8 binômes seront sélectionnés pour la finale qui sera présidée par Eric Fabre, Meilleur Ouvrier de France Primeur.
La finale comprendra 4 heures d’épreuves pratiques et une soutenance orale de 30 minutes.
Sur le thème d’une partie de campagne, les candidats devront réaliser :
- Un étal de fruits et légumes attractif et printanier
- Une offre champêtre composée de 4 bouquets de fruits et légumes, de 2 corbeilles de fruits pour 4 personnes et 2 corbeilles de fruits pour 2 personnes.
- Deux paniers repas à emporter « prêts à déguster » dont un panier « romantique » pour 2 personnes et un panier « mini-tribu » pour 4 personnes.
Récompenses
Les résultats du concours seront communiqués directement à l’issue de la finale. 3 binômes seront récompensés :
- 1er binôme : 600 € pour chacun
- 2nd binôme : 400 € pour chacun
- 3ème binôme : 200 € pour chacun
+ des lots offerts par nos partenaires, à découvrir prochainement.
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