Primeur
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Saveurs Commerce adhère à :
Nos chiffres
12 000
Entreprises
1ère branche du commerce
de détail alimentaire spécialisé*
13 579
Salariés
1er employeur de la branche*
*hors alimentation générale
3,5 Milliards €
De chiffre d'affaires en 2014
1er en volume
de chiffre d'affaires de la branche*
28%
Du chiffre d'affaires
du secteur des fruits et légumes
2ème circuit après la grande distribution
Nos métiers
Fiches métiers
Actualités
Evénement
Prochaine édition : le lundi 13 avril 2026 à Toulouse
Le concours national annuel dédié aux Primeurs prend des couleurs printannières pour sa 4ème édition.
La fédération Saveurs Commerce souhaite, avec ce concours offrir une fenêtre complémentaire de visibilité à la profession valorisant ainsi les savoir-faire mais aussi l’esprit créatif et innovant.
Social
Quatre accords majeurs ont été signés avec les partenaires sociaux de la branche pour renforcer l’attractivité des métiers et associer les salariés aux performances de leur entreprise.
Rencontre
Les halles gourmandes se développent un peu partout en France. Si ce concept tendance peut paraître séduisant, il peut aussi se révéler pernicieux pour les commerçants. Témoignage d’Aurélie Decordier, primeur à Boulogne-Billancourt, désireuse d’alerter ses confrères sur les dangers de ces halles alléchantes.
Formation
IFCAS
Se former avec l'IFCAS pour développer vos compétences et celles de vos salariés afin de faire la différence.
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