CAP Primeur

Le 1er diplôme du commerce des fruits et légumes.

Le CAP Primeur est un aboutissement pour Saveurs Commerce qui porte ce projet aux côtés de l'ensemble des acteurs de la filière des fruits et légumes depuis 2012 afin que le métier de Primeur et le savoir-faire derrière les rayons soient enfin reconnus par un diplôme de l’Éducation Nationale.

 

Le CAP Primeur en quelques mots

• Diplôme accessible en deux ans.
• Le contenu de la formation professionnelle a été élaboré par des primeurs ainsi que des professionnels de la filière des fruits et légumes (grossiste, expéditeur, producteur, CTIFL).
• Formation composée de 2 blocs de compétences professionnelles :
- Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes.
- Mise en valeur et vente des fruits et légumes.
 

Rémunération d’un salarié en contrat d’apprentissage (% du SMIC)
  1ere année 2ème année
De 16 à 17 ans 370,06 € (25 %) 547,69 € (37 %)
De 18 à 20 ans 606,91 € (41 %) 725,33 € (49 %)
De 21 à 25 ans 784,54 € (53 %) 902,96 € (61 %)

L’apprentissage repose sur le principe de l’alternance entre enseignement théorique en centre de formation d’apprentis (CFA) et enseignement du métier chez l’employeur avec lequel l’apprenti a signé son contrat d’apprentissage.

Les aides à l'apprentissage

Pour les TPE de moins de 11 salariés :
4400 € pour l’embauche d’un apprenti de moins de 18 ans au titre de la "Prime TPE jeune apprenti."
1000 € par année de formation au titre de la "Prime à l’apprentissage."
Pour toutes les entreprises :
1600 € de crédit d’impôts pour la première année d’une formation de CAP, Bac ou BTS.
• Exonération de la quasi-totalité des charges patronales et salariales.

Les centres de formation (au 1er juillet 2018)
Paris / CIFCA
14 Rue des Fillettes
75018 Paris
01 55 26 39 70
cifca.fr
Lyon / SEPR
46 rue Pr Rochaix
69003 Lyon
04 72 83 27 27
sepr.edu
Montbéliard / CFA
Rue des Frères Lumière
25200 Bethoncourt
03 81 97 36 37
cfa-montbeliard.org
La Rochelle / CFA CMA 17
9 rue René Dumont
17140 Lagord
Tél. : 05 46 00 46 80
www.apprentissage.cma17.fr
Amiens / Lycée de la Hotoie
boulevard Guyencourt - 80000 Amiens
03 22 95 40 51
lahotoiesectionhoteliere.fr
Grenoble / ENILV
4 rue de la Paix - 38800 Pont-de-Claix
04 76 09 81 45
enilv74.com

Orléans / Lycée F. DOLTO
125 Rue Claude Debussy - 45160 Olivet
02 38 63 49 16
lyc-fdolto-olivet.fr

A venir en 2019 :  Lille - Lyon - Rouen - Toulouse - Cahors - etc...

Vous souhaitez un apprenti ? Faîtes le savoir !

 

Pour recruter un apprenti, le bouche à oreille n’est pas négligeable car il y a parmi vos clients et vos confrères commerçants, des parents, des professeurs, des jeunes à la recherche d'une orientation professionnelle. 

Afin de vous aider à communiquer sur votre point de vente, nous vous proposons une affiche aux couleurs de la campagne CAP Primeur, à apposer au niveau de votre caisse ou sur la vitrine. 

Télécharger l'affiche :    Format A4    Format A5

 

A la conquête des futurs apprentis

Durant plusieurs mois sur Facebook et Instagram, des messages décalés mettent en avant certaines facettes de la profession dépassant largement l’image traditionnelle du vendeur de fruits et légumes. Chaque post publié sur les réseaux sociaux conduit à l’adresse : www.cap-primeur.fr, une page à l’image de la campagne sur laquelle est référencé l’ensemble des centres de formation pour faciliter l’inscription des futurs apprentis.

Le temps fort de cette campagne est une mini web-série dans laquelle de jeunes Primeurs et acteurs professionnels se donnent la réplique pour casser les idées reçues.

 Voir l'épisode 1 Voir l'épisode 2 Voir l'épisode 3
  Disponible également sur Youtube   

A retrouver sur Facebook , Instagram  et Youtube


@monprimeur #tendanceprimeur