Fabien Maurice a découvert le métier à l’occasion d’un job étudiant sur les marchés. L’entreprise qui l’avait embauché à l’époque, est la sienne aujourd’hui. Grâce à lui, La Maison Pujol, sous l’enseigne Le Fruitier depuis de longues années, perdure sous les halles couvertes de la Baule et du Pouliguen. Deux halles ouvertes 6 jours sur 7 l’hiver et 7 jours sur 7 l’été, en matinée.
EVÉNEMENT
Week-end en région Nantaise
14 et 15 septembre 2025
Saveurs Commerce en partenariat avec l'IFCAS, son organisme de formation, vous propose de nous retrouver le dimanche 14 et lundi 15 septembre 2025, dans la région nantaise, pour un nouveau moment de découverte, d'échanges et de convivialité entre commerçants.
Publié le
07/07/2025
Karine Bondu, Primeur sous les halles de Talensac, Présidente adjointe déléguée de Saveurs Commerce et Animatrice du Club Le Fruitier, nous accueillera pour vous faire rencontrer les producteurs et artisans locaux.
Ainsi, nous vous donnons rendez-vous le dimanche en début d'après-midi pour une découverte des célèbres Machines de l'ïle à Nantes avant de partir à la rencontre de Jacques et Jean-Louis Lechat, producteurs de variétés anciennes de pommes et de poires. La matinée du lundi nous transportera dans un univers gourmand avec une visite de la chocolaterie de Vincent Guerlais, artisan-chocolatier qui partagera son savoir-faire de la torréfaction des fèves de cacao jusqu'à la création de bouchées chocolatées. L'après-midi, Philippe et Pascal Méchinaud, nous accueilleront sur leur site de production d'herbes aromatiques, fleurs comestibles, jeunes pousses, mini-légumes et autres produits d'exception.
A savoir : Ce voyage peut être pris en charge dans le cadre de la formation professionnelle dès lors que vous êtes chef d'entreprise ou salarié
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