6 Meilleurs Apprentis de France Primeurs 2026

6 finalistes, 6 MAF Primeurs ! Un palmarès exceptionnel qui récompense le talent, l'engagement et le travail de ces jeunes, ainsi que l'accompagnement de leurs maîtres d'apprentissage et des équipes pédagogiques. Animés par la passion du métier, ces jeunes ont révélé leur savoir et savoir-faire sur chacune des épreuves.

Cette année, les candidats devaient incarner "le Primeur de la plage à bord de son food-truck". Après un QCM de connaissances et un étalage de produits de saison, ils ont réalisé des eaux aromatisées, dips de légumes, brochettes de fruits, fruits garnis... des préparations saines et rafraîchissantes en phase avec les nouveaux modes de consommation. 

LES LAUREATS

De gauche à droite :
Lilou MARTINEK, 19 ans -  Apprentie au Campus de Groisy (74)
Jean-Noël LOHOUES, 18 ans - Apprenti au CIFCA (75)

De gauche à droite :
Azalée BITSIKOU, 20 ans - Apprenti au CFA AFFIDA (78)
Bazil BAUTISTA, 16 ans - Apprenti à la MFR Anneyron (28)

De gauche à droite :
Ambre DAVIET, 19 ans - Apprentie au Campus de Groisy (74)
Tarek AHMED, 19 ans - Apprenti au CMA Formation de Cahors (46)

"Je suis très heureuse de cette promotion de jeunes et de ce résultat exceptionnel. Les candidats ont mouillé la chemise. Ils ont énormément travaillé et réalisé de belles choses. Ils ont fait preuve d'idées, de créativité pour montrer que le métier de primeur change et s'adapte aux nouvelles attentes des consommateurs. Merci à tous ceux qui nous ont accompagnés dans cette aventure, merci aux écoles, enseignants et aux professionnels qui ont su motiver ces jeunes et les aider à développer leur passion et leurs compétences.", a déclaré Brigitte Delanghe, UMOF Primeur, oragnisatrice du concours.

LE DETAIL DES EPREUVES

1/ QCM (20 min)
2/ Création d'une eau arromatisée rafraîchissante (20 min)
3/ Réalisation d'un étalage marchand sur le thème de la plage (1h20)
4/ Simulation de vente-conseil (20 min)
5/ Préparation de 5 cornets de légumes (30 min)
6/ Création d'un fruit garni et de 6 brochettes de fruits (1h00)
7/ Remballe totale de la marchandise (30 min)

Durant 4 heures, les apprentis ont été évalués sur toutes les facettes du métier par un Jury composé de professionnels de la filière et de l’enseignement. Ils ont été notés sur leurs connaissances des fruits et légumes, le conseil client, la valorisation des produits, la créativité, l'hygiène ou encore l'anti-gaspi ; des compétences essentielles aujourd'hui chez les primeurs.