5 lauréats MAF Primeurs 2021

La finale s'est déroulée ce mercredi 20 octobre au cœur du Salon Serbotel à Nantes.
Durant plus de 4 heures, les apprentis ont été notés sur toutes les facettes du métier, des connaissances en fruits et légumes, en passant par la relation client, la créativité, jusqu’aux tendances du moment que sont la Fraiche découpe ou l’anti-gaspillage.
Des compétences essentielles aujourd'hui chez les primeurs qui ont été évaluées par un Jury composé de professionnels de la filière et de l’enseignement.

Les candidats ayant obtenu plus de 18 de moyenne ont ainsi obtenu le titre prestigieux de MAF Primeur, délivré par la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France sous l'égide du Ministère du Travail et de la formation professionnelle.

Cette reconnaissance est aussi une reconnaissance pour toute la profession et une motivation pour tous les jeunes.

 Mallory Thibal - 18 ans (Toulouse)

 Loris Moniot-Sartini - 18 ans (Cosnes-et-Romain)

 Nicolas Couapel - 21 ans (Rennes)

 Martin Guinvarch - 16 ans (La Rochelle)

 Marie Corbier - 20 ans (Lagny sur Marne)

A savoir :

• Organisé avec Saveurs Commerce, le concours MAF valorise l’excellence professionnelle en devenir. C'est une reconnaissance du savoir-faire transmis par les professeurs et les primeurs qui accueillent les jeunes en apprentissage.
• Créé en 2018, le CAP Primeur est aujourd'hui proposé par près de 30 centres de formation partout en France. A retrouver sur www.cap-primeur.fr.

Télécharger ici le sujet complet des épreuves